E chi l’ha detto che per evadere dalla realtà è necessario un long drink alcolico? Madre natura, nella sua infinita bontà, ci mette a disposizione una pianta che oltre a farci stare meglio, ci manda anche su di giri. No, non è la vite. Si tratta del corbezzolo, una pianta tipica della nostra macchia mediterranea, dai caratteristici frutti tondi e sgargianti.

L’Arbutus unedo, questo il suo nome scientifico, appartiene alla famiglia delle Ericaceae  ed è molto diffuso nelle regioni a clima mediterraneo, alle Canarie, in Marocco e in Irlanda. E’ un arbusto sempreverde che può raggiungere anche i dieci metri d’altezza. L’infioriscenza avviene in autunno, con piccoli grappoli di fiori bianchi. Le foglie sono ovali e hanno i margini seghettati. Le bacche sono rosse e asprigne, e contengono dai quattro ai sei semi lanceolati di colore scuro.

Le proprietà del corbezzolo risiedono in gran parte nelle foglie, in quanto contengono molti tannini, steroli, gomme e soprattutto derivati fenolici (come arbutoside, monotropeina, unedoside, asperuloside e geniposide). Gli usi terapeutici della pianta riguardano la sua funzione astringente, antidiarroica, antinfiammatoria per il fegato, le vie biliari e l’intero apparato circolatorio; antispasmodico per l’apparato digerente e le vie biliari; e infine come diuretico, antisettico e antinfiammatorio delle vie urinarie.

Una golosità che fa bene alla gola e alla salute è il miele di corbezzolo, prodotto tipico della Sardegna, che ha delle proprietà balsamiche, antispasmodiche, antisettiche e diuretiche. Sulla pelle, invece, il decotto di foglie è un ottimo tonico perché astringe i pori.

Ma veniamo a un uso insolito di questa pianta, per lasciarti alle spalle i problemi della settimana e prendere la vita più alla leggera. Non tutti sanno che bere decotti di foglie di corbezzolo dà sintomi molto simili a quelli di una sbronza allegra. Le dosi sono 7 grammi di foglie macinate ogni tazza d’acqua bollente. Dopo 15 minuti di infusione, togliete le foglie e lasciate raffreddare. Aggiustate di miele, shakerate e servite nei bicchieri da long drink, per una serata di risate assicurate.

Controindicazioni: un uso eccessivo dei decotti a base di foglie di corbezzolo può causare stitichezza; il consumo invece di troppi frutti di cobezzolo può provocare nausea e stitichezza, come suggerito anche dall’origine del nome scientifico (“ar” in celtico vuol dire “acerbo, astringente” mentre “unedo” probabilmente derivera dalle tre parole latine “unu tantum edo” “ne mangio uno soltanto”).

by Regis Andrade

Non solo pelle opaca e arrossata: l’inquinamento può colpire in profondità la pelle. Nel tempo, l’azione dello smog può provocare grossi danni alla nostra pelle come invecchiamento precoce, aridità e sensibilità accentuata ai fattori esterni.

Ma non temere, basterà seguire alcune semplici regole per tenere lontani queste eventualità. Innanzitutto ricorda di applicare ogni mattina e ogni sera una crema specifica per il tuo tipo di pelle.

E’ importante che la crema giorno contenga anche un fattore di protezione alto dai raggi UV, altro fattore aggressivo che si aggiunge all’inquinamento. La crema giorno ha una texture fresca e leggera, ideale anche come base per il trucco.

Se l’aria in città è davvero pesante, però, è meglio optare per un prodotto specifico anti-pollution. Esistono in commercio molte varietà di prodotti, in crema o in spray, generalmente arricchiti di estratti di tè bianco o rodhiola, che creano una barriera naturale.

Devono contenere un’alta concentrazione di vitamina C, acido ferulico e fiorentina, per una forte azione antiossidante. I balsami e i sieri (4-5 gocce sono sufficienti) possono essere usati da soli o per preparare la pelle prima della crema, mentre gli spray si spruzzano dopo il trucco.

Chi trascorre molto tempo all’aperto, o ha superato i 35 anni, dovrebbe aggiungere un’ulteriore protezione per il contorno occhi. Il freddo, il sole e le polveri possono rallentare la microcircolazione dei tessuti, sottolineandone le imperfezioni, come zampe di gallina, occhiaie e borse.

I prodotti da preferire sono in crema, da massaggiare con cura dall’interno verso l’esterno, e con una formulazione a base di vitamina E e bioflavonoidi.

by .::MAEDios

E’ un grande classico: la cura dell’uva, o ampeloterapia, è la prima dieta che viene in mente quando si pensa all’autunno. L’acino d’uva ha proprietà disintossicanti e digestive: migliora la funzionalità del fegato e dell’intestino, rinforza i capelli e purifica la pelle.

Questo perché è una miniera di vitamine, magnesio, ferro, fosforo, acidi organici, pectina (nella polpa), antiossidanti (nella buccia), olio, tannini e sali minerali (nei vinaccioli).

Il consumo di uva è caldamente consigliato a chi ha problemi digestivi, articolari, di anemia e di colesterolo. E’ indicato anche per chi soffre di diabete: tuttavia, sconsigliamo di seguire un ciclo di ampeloterapia a chi ha problemi di glicemia alta, se non sotto stretta osservazione medica.

Ma come si svolge la cura dell’uva? E’ da seguire per una o due settimane e consiste nella sostituzione progressiva di tutti gli alimenti con l’uva. L’uva dovrà essere fresca, matura e pulita.

Si comincia con 500 g al giorno, da assumere a colazione e negli spuntini. Fin da subito è importante sospendere l’assunzione di bevande alcoliche o gassate, caffè, tè e cibi grassi.

Nella prima settimana si arriva a mangiare 1 kg di uva ogni giorno. Progressivamente, si ridurranno carne, pesce, formaggi, uova, verdure crude e gli altri tipi di frutta.

Per evitare un’eccessiva fermentazione intestinale, è necessario distanziare il consumo di uva e di fibre nel corso della giornata.

La seconda settimana il consumo di uva arriva a 2 kg giornalieri. Per variare l’alimentazione, è possibile assumere l’uva sottoforma di succo.

Dopo un paio di giorni di alimentazione di sola uva, si ricomincia a reintrodurre altri cibi, cominciando dai carboidrati di pasta e riso in piccole quantità.

I produttori di una nota marca di caffè in bustina hanno lanciato a Singapore il primo caffè arricchito con collagene. In pratica una bevanda liofilizzata che contiene tra gli ingredienti, oltre al caffè e al latte scremato, anche una discreta percentuale della nota proteina. Il collagene costituisce non solo il 70% del derma umano ma è presente anche nei capelli, nella cartilagine, nei dischi intervertebrali, nelle ossa, nei tendini e in altre strutture fondamentali del nostro organismo. L’invecchiamento riduce progressivamente la naturale capacità dell’organismo di sintetizzare il collagene. E’ per questo che si deve ricorrere a degli aiuti esterni per supportare la sua funzione.

Questi non devono essere obbligatoriamente di natura chirurgico – estetica ma possono anche essere legati ad una adeguata alimentazione, finalizzata all’ottimale produzione di collagene. Al di là quindi di queste bevande addizionate, ancora in fase di sperimentazione, nel senso che, anche per quanto riguarda il caffè al collagene, non è ancora chiaro il reale apporto finale di collagene (molti studiosi sostengono infatti che gran parte del collagene potrebbe essere perso durante il processo digestivo e quindi assorbito dall’intestino) ci sono una serie di alimenti in grado di svolgere un’importante funzione antiaging.

Tra le sostanze che favoriscono l’apporto di collagene il primo posto spetta alla Vitamina C. Tutti gli alimenti, quindi, che contengono molta vitamina C non possono mancare in una dieta antiaging:

• kiwi,
  
• agrumi,
  
• frutti di bosco,
  
• peperoni,
  
• i vegetali a foglia verde (consumati però crudi).

Tra le migliori fonti di questa vitamina devono essere annoverati anche la

• rosa canina e
• il camu-camu, un arbusto della foresta pluviale peruviana e brasiliana che contiene una concentrazione di Vitamina C cinquanta volte superiore rispetto ad una arancia. In pratica è l’alimento in assoluto che contiene più vitamina C.

Per essere utilizzata, però, la Vitamina C necessità di Rame, un oligoelementi che tra le altre cose, contribuisce a tenere unito il collagene all’elastina, la proteina costituente il tessuto connettivo che conferisce alla pelle la caratteristica risposta elastica quando questa viene sottoposta a tensioni meccaniche. Il rame si trova in buone percentuali in

• molluschi,
  
• carne,
  
• pesce,
  
• uova,
  
• avocado,
  
• papaia,
  
• patate,
  
• mele,
  
• zenzero,
  
• cocco,
  
• noci,
  
• nocciole
  
• uva secca.

Un ultimo elemento che deve essere preso in considerazione per la salute del collagene e per la neocollagenesi è la Carnosina, una molecola con spiccate proprietà antiossidanti e antiglicanti. La carnosina si trova soprattutto nella carne ma per ottenere un evidente contributo al processo di neocollagenesi la sua integrazione deve essere di circa un grammo al giorno.

Il sole finalmente splende in tutta Italia, dopo una timida primavera fresca e piovosa, e si sta avvicinando inesorabilmente il momento di esporre la propria pelle ai raggi solari. Per prepararsi in modo adeguato all’aggressività dei raggi Uva ed Uvb potrebbero non essere sufficienti le varie creme solari. Un rimedio utile, da abbinare comunque sempre ad un’adeguata protezione e ad un’alimentazione ricca e variegata, sono gli integratori alimentari che aiutano il nostro organismo ad attivare le corrette difese contro gli effetti nocivi del sole. Gli integratori alimentari, o nutricosmetici, infatti, consentono sia di potenziare l’abbronzatura sia di combattere l’insorgenza di radicali liberi, i nemici numero uno della nostra epidermide.

I radicali liberi sono molecole prodotte in parte dal nostro organismo (dai globuli bianchi e dai globuli rossi e dal tessuto dei vasi sanguigni), attraverso l’attività fisica e lo sforzo muscolare, ma ci sono anche fattori che ne aumentano a dismisura la produzione come lo stress, gli additivi chimici contenuti in quello che mangiamo, l’inquinamento atmosferico e, appunto, le radiazioni solari. L’eccessiva produzione di radicali liberi crea un danno cellulare, chiamato stress ossidativo, che è una delle cause principali dell’invecchiamento cutaneo. I sintomi della smisurata generazione di radicali liberi da parte del nostro organismo si manifesta con l’insorgenza di determinati disturbi come il calo della concentrazioni, i disturbi del sonno, la diminuzione delle difese immunitari, la perdita dei capelli e la comparsa di rughe profonde e macchie sulla pelle.

Ed è quindi per evitare questo rischio che è consigliabile assumere integratori alimentari, che servono come anti-ossidanti e contrastano l’azione dei radicali liberi, soprattutto in questo periodo dell’anno. Questi nutricosmetici, contengono sostanze antiossidanti come lo Zinco, che favorisce l’accrescimento cellulare indispensabile per la riparazione dell’epidermide; il Selenio, componente della molecola del glutatione e prezioso perché riesce a rendere inoffensivi i radicali liberi; Betacarotene; Vitamina A, Vitamina C e Vitamina E.

Per arrivare preparati alle vacanze gli integratori alimentari devono essere assunti almeno a partire da un mese prima dell’esposizione al sole e durante la stessa. Per mantenere più a lungo l’abbronzatura devono essere assunti anche quando il periodo di esposizione è ormai cessato.